- ■ 会社ご案内 ■
- 会社名/ 有限会社 元祖白糸本舗
- 所在地 / 福島県会津若松市滝沢町
- 代表取締役 / 西村 文享Ⅴ
- 創業/ 会津のお殿様の御用商人三沢屋という屋号で商売が始まる（文献では元和２年１６１６年）。
創業して３５０年以上８代目、納豆製造業 元祖白糸納豆で５代目となります。
白糸の名は滝沢旧街道沿いにある「白糸の滝」から命名。 - 業務内容/ 納豆の製造と販売
- 第２回全国納豆鑑評会 総合部門 最優秀賞受賞
- 第５回全国納豆鑑評会 小粒部門 優秀賞受賞
- 第１回あいづわかまつ地産地消 大賞受賞
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■ ご挨拶 ■
３～４年前から現在に至るまで、マスコミや新聞紙上で報道される企業の無責任な振る舞い、利益優先、環境や人権をないがしろにした経営のあり方に一消費者としてあきれ、怒り、不信感を募らせました。また、経営者として色々と考えさせられもしました。効率とスピードを求め、きれいな工場を建て、最新の機械を導入し、生産も消費も競うように追い求め突き進んだ結果、暮らしは便利になったけれど、自然やそこに根ざした伝統的な暮らしを壊し、環境破壊と忙しさに追われゆとりのない心になってしまったのでは。
問題なのは企業側のモラルとコンプライアンスの欠如です。今、企業に求められていることは、企業倫理がいかに確立されているかであり、私たちが普段あたり前のように恩恵を享受している自然を守り、次世代へ残していくための社会のあり方を見直し環境や人権などに対する社会的責任を果たさなければいけないのではないかと考えております。
私は、人を大切にする経営を目指しております。つくる人一人ひとりが誇りを持ち心を込めてつくる商品 は、品質や出来上がりに決定的な影響を及ぼします。「質」を追求し人の感性に訴えるような納豆を提供し続けたい。日本の伝統食品「納豆」をつくり提供する側として、その責任と誇りを社員と共に共有し、夢と希望を持ち、目標に向かって日々一歩ずつ確実に歩んでおります。
＜2003年5月＞